Oba, laserové i vodní frézování, jsou velmi známé v průmyslu řezání kovů. Laserové řezání je oblíbené díky své vysoké rychlosti a přesnosti, což je vhodné pro tenké a středně silné desky. Navíc poskytuje úzký škrh s dobrou kvalitou povrchu. Vodní frézování je však efektivnější v tlustých materiálech a dokáže řezat širší spektrum materiálů bez teplotně ovlivněných zón. V závislosti na materiálu a jeho tloušťce se mohou používat různé metody řezání.